paralleloventitre
Birra dorata, aromatica, elegante, complessa e allo stesso tempo diretta e comprensibile.
I profumi sono freschi, con la frutta tropicale in primo piano accompagnata da sentori erbacei e maltati che ne ammorbidiscono la percezione. Su tutti spiccano il mango e il frutto della passione, che con grande delicatezza preparano il terreno per l’ingresso del calore dovuto alla gradazione alcolica, sicuramente importante ma ben nascosta dalla freschezza della bevuta. Il corpo è medio, non particolarmente sostenuto, e garantisce una sorsata agile e disinvolta, sicuramente appagante.
Sul finale, poi, fa il suo ingresso l’amaro, sontuoso, che abbraccia tutti i sapori creando un equilibrio perfetto e che garantisce un retrogusto intenso e persistente, nel quale si riuniscono tutte le componenti aromatiche e gustative incontrate in questo brevissimo viaggio ai tropici.
Stile di riferimento: Double IPA
Tipo di fermentazione: Alta
Alcol in volume: 7,5%
Grado Plato: 17°P
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formati disponibili: Bottiglia da 33cl – Bottiglia da 50cl – Fusti da 20l